江戸前 一朗

愛媛縣沒有很高分既星級壽司店. 江戸前 一朗算是在地數一數二了. 準時晚上7點到達. 可能因為我用英文預約,知道我是遊客,主廚親自在門口等候. 受寵若驚.

坐下看一看menu, 晚上都有 Dinner set. 但我來此當然唔係黎食set.一句 Omakasei kudasai. 主廚便大叫一聲令眾弟子開始準備.

呢度既壽司算是新派做法, 最特別係有兩件用上生鵪鶉蛋.