2015年3月5日 星期四

溫味

北海道最後一晚,選擇了札幌的三星日本料理 - 溫味.


就要Omakase 不用多想了.
先送上的是末茶豆腐,鮑魚,海膽等等..



再來是幾道漬物,不太喜歡.



還有我很討厭的熟三文...到底今趟吃了幾多次? 不過那清湯十分好飲,勉強把它吃完.


刺身並不是可以讓我驚喜的貨色.


考刀功的素面.


另一道考刀功的漬尤魚.


燒物馬馬夫夫...


Anago,是尾聲了嗎?


最後是亮點,kinki 魚煲飯. 將原條KINKI魚連飯一起煲熟.
味道不錯, 但煲太大我就不拍照了. 份量太約有那碗飯的十倍吧.


結論,不明白為何給予三星,我覺得一星足矣.

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