佢大概有東京兩星既水準,但收費只係一星級.另外有留學美國的板前師父.
訂台時亦有能操流利英語的侍者. 地點在札幌市中心.以上這理由,你能不選擇它嗎???
晚上七時準時到達. 店子小小大約可以坐二十多人.
MENU 有5-6種SET 可選,最平的10件壽司SET只需八千多.以一家三星壽司店晚市來說只有超值沒有其他. 小弟選了最貴的SET 也只不過是一萬六千. 除了壽司還有些前菜.
前菜沒太多印象,都是基本時令海產如毛蟹,鰹魚,時鮭等等,不作詳細解釋.
八爪魚明顯有做過massage~~
蠔不是我杯茶
烤魷魚沒什麼特別
食完這碗蒸蛋便到壽司環節.
第一個先上中TORO. I like it.
吃過更好的當然這裡不是最好,
魷魚沒特別.
牡丹蝦是常客,之後想單點車海老俾朋友試.怎料賣光了,可惜.
類似象拔蚌之類.忘記是什麼?
小肌
師父走左入廚房,大家都估到之後會是什麼了吧.
正是烤北寄貝啦.
用鮑魚內臟打成汁放上鮑魚上,都幾難食.
見到呢個IKURA有點奇怪,第一唔係當造,正常只會出現係9-11月.第二如圖所見有點不修篇幅.
有諱三星應有既水準.
唔係馬糞級的已經沒有感覺.
見到ANAGO就知要完了.
這裡亦選用布甸形甜蛋.
總的來說,我推介大家叫個壽司SET之後再單點幾件就已經夠了.
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